Famille Perrin
Perrinin perhe on tuottanut viinejä Etelä-Rhônessa viime vuosisadan alusta. Viinejä tehdään luonnonmukaisesti ja maaperää kunnioittaen: suku on alueen suurin luomu-tuottaja. Luomutuotantoa heillä on ollut 50-luvulta ja biodynaamista 70-luvulta asti. Puikoissa on tätä nykyä Perrinin suvun neljäs ja viides sukupolvi. Suvun hallinnassa on kaikki viinitarhalta kaupan hyllylle asti, taitoa löytyy viljelystä markkinointiin. Perrinillä on palstoja ympäri Etelä-Rhônea, ja erityisen taitavia he ovat blendauksessa – suku pystyy tuottamaan uniikkeja, luonteikkaita ja alueelle tyypillisiä viinejä riippumatta tyylistä tai hintapisteestä. Viinisuku omistaa myös La Vieille Ferme -tuotemerkin.
Famille Perrin Vinsobres Les Cornuds
Vinsobresin kylä sijaitsee Etelä-Rhônessa, noin 40 kilometriä Châteauneuf du Papesta pohjoiseen. Alueen Syrah-rypäleistä kehittyy erityisen hienostuneita ja tyylikkäitä. Viinin Syrah-rypäleet on vinifioitu tammiastioissa ja Grenache terästankeissa. Osaa Syrah-viinistä on kypsytetty vuoden vanhoissa tammitynnyreissä.
Viinin kuvaus
Tumma punainen violeteilla vivahteilla. Intensiivisessä tuoksussa voi erottaa orvokkia, tummaa hedelmäisyyttä ja mausteisuutta sekä hieman pippuria ja lakritsaa. Täyteläistä makua leimaavat elegantit tanniinit. Kokonaisuus on hienostunut ja freesi.
Viinin käyttö
Sopii monipuolisesti esimerkiksi yrttisille liharuuille. Voi tarjota hieman viilennettynä.
