Grant Burge
Grant Burge sijaitsee Etelä-Australiassa, Barossa Valleyssa, ja on tunnettu tuhdeista mutta eleganteista Shiraz- ja Cabernet Sauvignon -viineistään. Burgen sukutilan viinintuotannon juuret sijoittuvat 1860–luvulle, ja tällä hetkellä viiniä tuotetaan jo viidennessä sukupolvessa. Punaviinit tuotetaan 200–250 metrin korkeudessa merenpinnasta, ja maaperä on pääosin punaruskeaa multaa. Valkoviinit tuotetaan Eden Valleyssa 500 metrin korkeudessa, joka on myös Barossa Valleyn ala-alue. Eden Valleyn kalkkipitoinen ja kivinen maaperä on ihanteellinen laadukkaiden, hapokkaampien valkoviinirypälelajikkeiden viljelyyn.
Grant Burge B. Ink Chardonnay
B. Ink -sarja jättää jäljen! Sarjan viinit ovat tyyliltään runsaita ja muistettavia, jotka sopivat nuorekkaaseen makuun. Viinin rypäleet on kerätty Etelä-Australian alueelta.
Viinin kuvaus
Tuoksussa voi erottaa vaniljaa, hasselpähkinäistä paahteisuutta sekä hieman persikkaa ja sitrusta. Suhteellisen runsaassa, kermaisessa maussa on pehmeää hapokkuutta ja nougat’n aromeja.
Viinin käyttö
Vaalealle lihalle kuten kanalle tai porsaalle sekä kermaisille pastoille.
