Tenaz Cinsault

Miguel Torres Chile

Miguel Torres aloitti viinien valmistuksen Chilessä vuonna 1979. Hän oli ensimmäinen Chileen sijoittanut eurooppalainen tuottaja ja toi mukanaan modernin viininvalmistuksen menetelmät. Tänä päivänä Torresin talo Curicossa tunnetaan erityisesti eettisen kaupan projekteistaan.

Tenaz Cinsault

Rypäleet kerätään Itata laaksosta, joka on Chilen eteläisimpiä viininviljelysalueita. Viileässä ilmastossa kasvaneet Cinsault-rypäleet käyvät luonnonhiivojen kanssa ja viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä 12 kuukauden ajan.

Viinin kuvaus

Rubiininpunainen väri. Punamarjainen tuoksu, jossa runsasta yrttisyyttä. Rustiikki viini, jossa pitkä jälkimaku.

Viinin käyttö

Juustot, liharuoat ja runsaat kalaruoat.

Soveltuvuus

Miedot liharuoat (esim. porsas)Voimakkaat kalaruoatVoimakkaat liharuoat (esim. nauta)

Lisätiedot

Tuottaja Miguel Torres Chile
Maa Chile
Alue/luokitus Itata Valley
Viinityyppi Punaviinit
Rypäleet Cinsault
Täyteläisyys Täyteläinen
Hapokkuus Matala
Sokeripitoisuus 1
Alkoholipitoisuus 12,5 %
Saatavuus Ravintolamyynti
Pullokoot 75 cl
Suljin Luonnonkorkki
Laatikkokoko 6
Alkon tuotenro
Suositushinta 17,00 €
Lehdistömaininnat
Kilpailumenestys
Sertifikaatit Eettinen kauppa, Vegaaninen