Miguel Torres Chile
Miguel Torres aloitti viinien valmistuksen Chilessä vuonna 1979. Hän oli ensimmäinen Chileen sijoittanut eurooppalainen tuottaja ja toi mukanaan modernin viininvalmistuksen menetelmät. Tänä päivänä Torresin talo Curicossa tunnetaan erityisesti eettisen kaupan projekteistaan.
Torres Digno Riesling Rosé
Kun Rieslingin raikkaus yhdistetään mineraaliseen roseeviiniin, saadaan Riesling Rosé! Rieslingrosee valmistetaan lisäämällä Rieslingiin pieni määrä aromaattisesta Cinsault -rypäleestä valmistettua viiniä.
Digno tulee sanasta dignity. Viinien avulla Torres kertoo arvostuksestaan paikallisia viljelijöitä kohtaan ja tilan vastuusta tuottaa eettisen kaupan viinejä. Torres Chilen pääviinintekijä Eduardo Jordán on tuonut mukanaan viineihin oman, entistä raikkaamman tyylin.
Viinin kuvaus
Hennon vaaleanpunainen väri. Tuoksussa kypsää metsämarjaisuutta. valkopersikkaa ja sitrushedelmiä. Raikas, mineraalinen ja tasapainoinen viini.
Viinin käyttö
Sopii grilliherkuille, sellaisenaan nautiskeluun, ruokaisille salaateille ja kalaruoille.
